Una rica historia que contar
Con más de medio siglo de historia en el mercado, El Fogoncito es el restaurante mexicano que refleja nuestra pasión por la autenticidad en cada uno de nuestros platillos.
Nos enorgullece ser los Creadores de las Gringas de México, un platillo que ha conquistado corazones en gran parte del país y más allá de nuestras fronteras.
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La historia de
"La Gringa"
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El buen servicio al cliente ha caracterizado siempre a El Fogoncito, con la premisa principal de "Al cliente lo que pida".
La historia cuenta que una comensales extranjeras pedían sus tacos con tortilla de harina, tal fue el éxito que fue cada vez más común escuchar a nuestros clientes pedir: "me da un taco como el de la GRINGA".
La palabra fue tan sencilla y contundente que hasta la actualidad "LA GRINGA" forma parte de la cultura popular Mexicana.
Datos curiosos del taco al pastor
Un trompo de 40 kg produce 1,280 tacos.
Los hombres comen entre 8-15 tacos, y mujeres entre 3-6.
La mayoría prefiere los tacos "con todo".
Fue elegido como el platillo más rico del mundo en 2019.
Se necesitan 3 cortes para un taco al pastor.
Apareció en los 70's
Se piensa que es de origen norteño por su principal ingrediente: La carne asada.
El taco al Pastor es considerado la mejor comida del mundo.
Forma parte del estilo de vida mexicano.
Antes era conocido como "Taco árabe".
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Nosotros
Misión
Satisfacer plenamente las necesidades de nuestros huéspedes ofreciéndoles productos insuperables con un servicio de calidad mundial dentro de una ambientación extraordinaria.
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Visión
Ser una cadena institucional altamente productiva y profundamente humana que ocupe posiciones de liderazgo a nivel nacional dentro del segmento taquerías-restaurantes ofreciendo un servicio que supere las expectativas de nuestros huéspedes.
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Valores
Honestidad, Responsabilidad, Trabajo en equipo, Confianza, Capacitación, Satisfacción del comensal.
